从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者 张(zhāng)万军

通讯员 童金健(tóngjīnjiàn) 吕志海

7月4日上午，赵李桥茶厂川字牌(zìpái)新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式，在赤壁羊楼洞的(de)中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到(shòudào)众多(zhòngduō)行业茶企、媒体、经销商与消费者代表的关注。

赤壁自古便是万里茶道的源头，青、米砖茶(zhuānchá)(zhuānchá)文化的发祥地。赵李桥茶厂作为(zuòwéi)赤壁茶产业历史长河中的璀璨明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护(bǎohù)单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥茶厂敏锐洞察市场趋势，依托(yītuō)赤壁广袤优质茶园提供的上等原料，以及(yǐjí)对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年的青砖茶技艺与现代便捷(biànjié)饮品的形态相结合，推出了(le)“川字牌”青砖茶饮料。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承经典基础上的突破(tūpò)，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上，赤壁市政协主席、市茶(chá)产业链常务副链长宋慧宇表示，“川字牌”青砖(qīngzhuān)茶饮料的(de)成功发布不仅是企业(qǐyè)创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌升级上的重要突破。她相信，这款(kuǎn)新品将为消费者带来便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。

赵李桥茶厂总经理金传炎回顾了品牌与赤壁青砖茶产业的百年共荣，阐述了推出“川(chuān)字牌”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场(shìchǎng)、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致解读了新品(xīnpǐn)背后的“赤壁密码”——从茶园(cháyuán)到杯盏的甄选标准、融合传统(chuántǒng)与现代的工艺优势。

一位来自(láizì)内蒙古的(de)经销商(jīngxiāoshāng)赞叹：“没想到赤壁的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚底蕴，又如此方便快捷(fāngbiànkuàijié)，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化爱好者也感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西做出新花样，真的感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持把绿色发展理念贯穿(guànchuān)于茶(chá)产业发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家青砖茶重点企业成立(chénglì)联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同(gòngtóng)打造青砖茶标准体系。 　　

为适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)(chá)产业发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还联合高校和(hé)科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发(yánfā)(yánfā)青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。

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